Što jesti za vrijeme kemoterapije

Jedan od glavnih načina borbe protiv raka je uporaba citotoksičnih lijekova. Teško je precijeniti učinak njihove upotrebe. Kliničke studije i dugotrajna promatranja grupa pacijenata dokazala su prednosti kemoterapije. Ali ne treba zaboraviti da lijekovi koji se koriste tijekom njegove primjene također negativno utječu na pacijentovo tijelo. Pravilna prehrana omogućuje vam da ublažite ljudsko stanje. Stoga je izuzetno važno razumjeti što jesti za vrijeme kemoterapije i što odbiti. Stručnjaci preporučuju voditi brigu o adekvatnoj prehrani pacijenta tijekom cijelog tretmana. Dijetu je potrebno formulirati na takav način da minimizira iritaciju probavnog sustava koja nastaje tijekom uporabe različitih citostatika. Također, pitanje što jesti nakon kemoterapije kako bi se tijelo oporavilo nakon tijeka liječenja zaslužuje posebnu pozornost..

Važnost pravilne prehrane u kemoterapiji

Nutricionisti podsjećaju da je potrebno pravilno formulirati prehranu u fazi propisivanja kemoterapije i pridržavati se je nakon tijeka liječenja. To omogućava ne samo ublažavanje pacijentovog stanja, već i ubrzavanje razdoblja rehabilitacije. Važno je zapamtiti da su glavne nuspojave citostatika gubitak apetita i jaka mučnina. Kao rezultat toga, osoba odbija jesti, primjećuje se gubitak apetita. To treba uzeti u obzir pri razvoju prehrane. Pacijent će morati radikalno promijeniti svoje prehrambene navike, prilagođavajući se potrebama tijela, tako da se u probavnom sustavu ne pojave dodatne neugodne i bolne senzacije. Istodobno, ne treba računati na činjenicu da će tijelo od prvih dana moći samostalno kontrolirati svoje prehrambene sklonosti. U početku ćete se morati pridržavati prehrane koju je razvio specijalist. Dakle, razmotrimo što jesti za vrijeme kemoterapije i koja će ograničenja morati biti uvedena u dnevni izbornik..

Osnovna prehrambena pravila

Stručnjaci za područje onkologije i prehrambene znanosti daju neke univerzalne smjernice za pacijente koji su podvrgnuti kemoterapiji.

• Obroci trebaju biti frakcijski. Pokušajte svoj dan organizirati na takav način da broj obroka dosegne 5-7 puta. Hrana iz pireina treba se koristiti kao osnova prehrane. To je zbog činjenice da je u ovom obliku hrana lakše probavljiva i ne iritira sluznicu probavnog sustava. Konzumiranje namirnica kod većine bolesnika može umanjiti rizik od mučnine.
• Sastavite dijetu uzimajući u obzir individualne karakteristike pacijentovog tijela. Potrebno je konzultirati se s dijetetičarom o tome koja se hrana može ostaviti u prehrani, a što treba odbaciti. Na primjer, vrijedno je razjasniti u koje je vrijeme bolje jesti ribu ili meso, koji obrok bi trebao biti glavni (ovisno o dnevnom režimu) itd. Nutricionisti podsjećaju da nakon kemoterapije ili tijekom tijeka liječenja morate u potpunosti jesti. Uravnotežena prehrana uklanja rizik od razvoja nedostatka vitamina i ubrzava proces obnove zdravih stanica i tkiva. Monotoni jelovnik dovest će do smanjenja apetita i pogoršanja zdravlja. Pitajte dijetetičara koji će vam pomoći planirati dijetu i odabrati zdrave i ukusne obroke za svoj dnevni obrok..
• Izbjegavajte glad. Nutricionisti preporučuju da pri ruci uvijek imate zalogaje iz zdrave hrane, po mogućnosti visokokalorične. Prilikom odabira sastojaka za užinu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom. Reći će vam što jesti za vrijeme kemoterapije, ovisno o dijagnozi i lokalizaciji neoplazme.
• Pridržavajte se dijeta. Tako će se želučani sok proizvesti pravodobno i u potrebnim količinama. Ovaj se savjet može primijeniti na prehranu zdrave osobe. Ali za pacijenta koji se liječi cistostatskim lijekovima, pridržavanje prehrane igra ogromnu ulogu u određivanju dobrobiti..
• Odričite se začina, slane i masne hrane. Takvi proizvodi izazivaju iritaciju sluznice probavnog sustava. Rezultat je pojava žgaravice, mučnine, a kad jedete hranu koja uzrokuje pojačanu proizvodnju plina, tada napuhanost. Nutricionisti podsjećaju da tijekom jela s kemoterapijom trebate jesti od neutralnih proizvoda. Ne biste trebali birati pretjerano slatku ili kiselu hranu kao hranu, jer oni također mogu izazvati iritaciju probavnog sustava..
• Uvedite svježe voće u prehranu. Čak bi i hrana bez začina i uz posebne uvjete toplinske obrade trebala imati dobar okus. Svježe voće sadrži vlakna, koja potiču peristaltiku. Stručnjaci preporučuju jesti pire hranu koja smanjuje rizik od iritacije probavnog sustava. No pire krumpir također smanjuje intenzitet peristaltike i može izazvati zatvor kod ljudi sklonih ovoj patologiji. Vlakna koja se nalaze u plodu nježno potiču peristaltiku, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta i olakšava proces izlučivanja izmeta..

Izrada pojedinačne prehrane uzimajući u obzir bolest

Nutricionisti i onkolozi podsjećaju da se prehrana za tumore koji se nalaze u različitim organima može značajno razlikovati. Osnovni principi ostaju isti, ali savjetovanje liječnika koji će vas potaknuti omogućit će vam odabir najnježnije prehrane kako bi se smanjili štetni učinci citostatika na tijelo, a također ne izazvali razvoj novotvorina nakon tijeka liječenja. To znači da se može propisati specifična dijeta na temelju vrste raka i utvrđenih nuspojava. Na primjer, kada se tumor nalazi u prostati, količina konzumiranog kalcija treba biti ograničena. Dnevni unos kalcija ne bi trebao prelaziti 600 mg, odnosno polovinu uobičajenih vrijednosti za zdravu osobu.

Unos tekućine

Nutricionisti podsjećaju da postoji nekoliko pravila za uzimanje tekućine tijekom prolaska na tečaju kemoterapije:

• Razviti režim unosa vode. Pokušajte ne piti neposredno prije jela, jer ćete tako umanjiti apetit. Ovaj princip naširoko koriste nutricionisti za mršavljenje. Voda koja uđe u tijelo nakon ili za vrijeme obroka pojačaće mučninu i može uzrokovati nadimanje. Najbolje je rješenje piti malu količinu vode između obroka..
• Uvedite svježe cijeđene sokove u svoju prehranu. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Nutricionisti preporučuju sokove napravljene od sezonskog voća. Svježe sokove ne smijete zamijeniti pakiranim proizvodom. Potonji sadrži veliku količinu šećera, kao i konzervansa. Štetno djeluju na jetru i gušteraču. Limunska kiselina, koja je dio zapakiranih sokova, nadražuje sluznicu probavnog trakta i može pogoršati pacijentovo stanje.

Stručnjaci preporučuju piće vode i sokova često i u malim obrocima za maksimalnu korist. Pridržavajući se jednostavnih prehrambenih pravila i savjetujući se s onkologom i nutricionistom, pacijent donosi uravnoteženu i zdravu prehranu. Znajući što treba jesti za vrijeme kemoterapije, osoba pomaže svom tijelu da se oporavi od bolesti i liječenja. Pridržavanjem preporučene prehrane i jelovnika koji su razvili stručnjaci moguće je smanjiti rizik od ponovne pojave bolesti i ublažiti dobrobit već u fazi liječenja.

Kemoterapijska prehrana

Kemoterapija često ima štetan učinak na probavni sustav i ometa normalnu prehranu bolesnika s karcinomom. Istovremeno, jedan od uvjeta za provođenje i nastavak liječenja je opće zadovoljavajuće stanje pacijenta, a ono uvelike ovisi o pravilno odabranoj prehrani. Glavni cilj uravnotežene prehrane tijekom kemoterapije je osigurati tijelu dovoljno energije i hranjivih sastojaka..

Ako nema apetita

Smanjenje ili nedostatak apetita i, kao rezultat toga, odbijanje jesti jedan je od najčešćih simptoma u bolesnika koji su podvrgnuti kemoterapiji. Istodobno, nedovoljan unos hranjivih sastojaka u tijelo može dovesti do značajnog gubitka tjelesne težine do iscrpljivanja i slabljenja imunoloških obrana tijela, što je popraćeno fizičkom slabošću, porastom broja zaraznih komplikacija tijekom liječenja i slabim zacjeljivanjem rana nakon uklanjanja tumora..

Kako se nositi s ovim stanjem?

Prvo pokušajte uzeti u obzir sve pojedinačne karakteristike tijela i osobne sklonosti u hrani. Razmislite što zapravo želite? Prehrana tijekom kemoterapije treba biti uravnotežena. Dijeta tijekom kemoterapije nameće određena ograničenja. Ne možete jesti prženo, dimljeno, paprikasto, previše slano... To jest, ograničenja se često odnose na način pripreme, a ne na sam proizvod. Zapamtite da, unatoč izuzeću začina i specifičnim zahtjevima za toplinsku obradu proizvoda (kuhanje, pečenje, parenje), hrana mora biti ukusna! Pokušajte peći svinjetinu u pećnici umjesto kotleta u tavi. Ohlađeno meso, narezano na tanke kriške, kuhano u vlastitom soku, ni na koji način nije lošije od prženog ili dimljenog. Eksperiment!

Drugo, razvijte vlastitu prehranu. Neka je pravilo jesti istodobno kako bi se stimulirala pravodobna proizvodnja želučane kiseline. Ako je moguće, prošetajte prije jela..

Važan detalj: pijte između obroka, a ne neposredno prije ili nakon. Pijenje tekućine (voda, sok) prije jela smanjuje apetit, a za vrijeme ili nakon jela može izazvati belching, natečenost i pojačati mučninu..

Ako se okus promijenio

Mnogi pacijenti na kemoterapiji dožive promjene okusa. To se manifestira na različite načine. Okus može biti oslabljen, izgubljen ili iskrivljen, na primjer, meso ima gorkast okus, a voće i povrće poprimaju metalik okus. U svakom slučaju, izaziva nevolju i čest je razlog odbijanja jesti..

Da biste ublažili ozbiljnost promjena okusa:

• nemojte jesti hranu koja ima neugodan okus (to će izazvati mučninu i povraćanje);
• zamijenite hranu s neugodnom degustacijom sličnom. Na primjer, jesu li svinjetina i govedina gorki okus? Pokušajte ih zamijeniti piletinom, kunićem ili ribom;
• Jedite plastičnim priborom ili drvenim štapićima ako imate metalik ukus, a za kuhanje koristite i staklene ili keramičke posuđe.
• Dodajte malo šećera svojoj hrani ako ima ukus gorki, slani ili kiseli.
• Koristite blage začine (ružmarin, origano, bosiljak) ako hrana izgleda bez ukusa.

Ako patite od mučnine i povraćanja

Pojava mučnine i povraćanja tijekom kemoterapije je uobičajena, ali obično privremena. Ne razvijaju se svi pacijenti.

Slijedeći nekoliko jednostavnih pravila može vam pomoći spriječiti ili smanjiti osjećaj mučnine i povraćanja tijekom kemoterapije:

• ne kuhajte tijekom kemoterapije! Neka to rade vaši voljeni;
• jedite često, frakcijski, u malim obrocima, ne više od 100 ml (pola čaše);
• ne jesti najmanje 2 sata prije uvođenja citostatika;
• izbjegavajte hranu koja je pržena, masna, vruća, previše slana ili slatka ili s izraženim mirisom i okusom;
• isključite začine;
• ograničiti hranu koja povećava kiselost (rajčica, limun, naranče, šipak, itd.);
• hranu jesti hladnu ili na sobnoj temperaturi;
• pokušajte jesti polako, temeljito žvačući hranu;
• dok jedete, gledate televiziju, slušate radio;
• odmarajte se nakon jela najmanje 2 sata dok sjedite (u stolici ili s jastukom ispod leđa u krevetu);
• s jakom mučninom možete sisati komad leda ili smrznuti limun;
• ne pijte za vrijeme obroka (bolje je piti barem sat vremena prije jela);
• tekućina treba biti hladna, nezaslađena (još mineralna voda, čaj, kompot, sok od brusnice, sok od jabuke itd.)
• ako osjećate mučninu, dišite duboko i polako. Miris đumbira može pomoći.

Nažalost, s jakom mučninom i povraćanjem, zadovoljavanje svih vaših prehrambenih potreba samo hranom je gotovo nemoguće. To zahtijeva pažljivu pozornost kvantitativnog i kvalitativnog sastava hrane koja se konzumira. U slučajevima kada je dobivanje potrebne količine kalorija i proteina nemoguće, obratite pozornost na posebno razvijene smjese za enteralnu prehranu, optimalno uravnotežene u smislu sadržaja proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata..

Preporučljivo je odabrati smjese s visokim udjelom bjelančevina. Prednost takvih koktela je u tome što jedna boca, obično mala kao čaša, potpuno zamjenjuje jedan cjeloviti uravnoteženi obrok. To vam omogućuje da polako, u malim gutljajima, pijete proizvod bez izazivanja povraćanja i zasitite tijelo svim potrebnim hranjivim sastojcima..

Ako je mučnina jaka, tekuća formula se može ohladiti ili čak uliti u plastične čaše i smrznuti. Ispast će ukusan i zdrav sladoled.

Ako počne proljev

Ako se tijekom kemoterapije pojavi proljev, potrebno je prije svega izuzeti hranu bogatu vlaknima..

Vlakna su prehrambena vlakna koja se nalaze u biljnoj hrani koja je gotovo neprobavljiva u gastrointestinalnom traktu. Oni ne sadrže vrijedne hranjive tvari i vitamine, međutim, potrebni su za održavanje normalne crijevne mikroflore, pomažu u čišćenju (redoviti pokreti crijeva) potičući pokretljivost crijeva, dakle konzumiranje hrane bogate vlaknima povećava proljev.

Najviše vlakana nalazi se u sirovom povrću, voću s košticama, orasima, suhom voću, mahunarkama i mekinjama.

Hrana sa visokim vlaknima

proizvodi

Sadržaj vlakana u 100 grama, g

Kemoterapijska prehrana

Tijekom razdoblja onkološkog liječenja potrebna je ispravna prehrana. U članku je opisano koja se hrana i dijeta preporučuje tijekom terapije. Kemoterapija je agresivan tretman za onkologiju, popraćen nuspojavama na imunološki sustav i zdrava tkiva u tijelu. Prehrana tijekom kemoterapije usmjerena je na restorativni cilj: ojačati fizičku kondiciju, normalizirati vitalne procese. Također, prava hrana može umanjiti negativan utjecaj na zdrave stanice u tijelu..

Destruktivno djelovanje kemikalija utječe na zdravlje kose, noktiju i kože. Poremećen je proces cirkulacije krvi i stvaranja stanica u koštanoj srži. Uz pravilnu, zdravu prehranu, pacijent osjeća nalet vitalnosti i energije. Stupanj nuspojava opada, smanjuju se sindromi boli. Tijelo je zasićeno vitaminima, esencijalnim mikronutrijentima.

Dijeta za uklanjanje karcinoma tumora

Tijekom kemoterapije usmjerene na uklanjanje zloćudnih tumora, preporučuje se slijediti ove korisne savjete:

• Zasičite tijelo potrebnim kalorijama. Hrana treba sadržavati dovoljno hranjivih sastojaka da pokrije utrošenu energiju. Sjedeći na dijeti kako bi izgubili težinu tijekom razdoblja uporabe kemije je kontraindicirano.
• Izraditi prikladan plan napajanja. Prehrana se preporučuje u zadano vrijeme. To će spriječiti mogući gubitak apetita, naviknuti tijelo na razvijenu prehranu. Jela se pripremaju sveobuhvatno i cjelovito. Trebali biste se odreći brze hrane, brze hrane. Važno je izbjegavati prejedanje, što rasteže želudac u veličini i stvara dodatni stres..
• Hrana mora biti svježa. Treba izbjegavati pokvarenu hranu i hranu koja stoji duže od dva dana.
• Potrebno je odustati od upotrebe masne, pržene hrane, vrućih i slanih začina. Važno je isključiti sadržaj konzervansa, sintetičkih aditiva u hrani, poluproizvoda.

• Šećer je znanstveno dokazano da hrani zloćudne novotvorine. Stoga treba odustati od njegove uporabe. Ali tijelu su potrebni ugljikohidrati. Šećer zamijenite medom, slatkim voćem.
• Važno je da tijelo dobije potrebnu količinu tekućine. Vodnu bilancu trebate napuniti ispijanjem barem dvije litre vode dnevno. To će pomoći funkcioniranju vitalnih procesa u tijelu, ubrzati metabolizam. Morate piti negaziranu čistu vodu, nezaslađene kompote i prirodne sokove.
• Ne možete piti alkoholna pića. Etanol je poznat po štetnom utjecaju na tijelo. Pod utjecajem kemoterapije, ova kombinacija postaje kobna..

Dobro izračunata prehrana tijekom kemoterapije, pridržavanje prehrambenih pravila eliminirat će potrebu za uzimanjem dodatnih vitaminskih pripravaka i lijekova.

Prehrana za terapiju limfoma

Maligna neoplazma limfnog sustava razvija se zbog nedovoljne imunosti. Tijek kemije još više slabi imunološki sustav. Na temelju toga nastaju zarazne bolesti, virusne bolesti. Stoga je propisana restorativna dijeta. Sljedeće su smjernice koje treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja dnevne prehrane za rak limfoma:

• Pijte čistu vodu. Čak i voda iz izvora i izvora mora biti prokuhana. Najbolje je koristiti komercijalno dostupnu vodu u bocama. Ne koristite vodu iz slavine za piće.
• Jedite svježe cijeđene sokove, voćne napitke.
• Mliječni proizvodi moraju biti toplinski obrađeni. Mlijeko treba kuhati, a proizvodi od skute tretirati se toplinom - posudice, punjenje knedlama, mousses. Zabranjeno je jesti sorte tvrdog sira s plijesni.

• Meso i riba moraju se kuhati. Ne možete jesti u lancima brze hrane i javnim institucijama zbog nemogućnosti kontrole procesa kuhanja. Važno je da se svi proizvodi konzumiraju svježi. Ne možete jesti slanu, sušenu ribu ili nedovoljno prženo meso.
• Voće i povrće moraju biti termički obrađeni. Nemojte jesti neopranu biljnu hranu ili suho voće.
• Kolači i peciva su zabranjeni. Osobito pazite na proizvode s kremastim punjenjem ili glazurom s kratkim vijekom trajanja. Kruh je dopušteno jesti bez kvasca ili cjelovitog zrna, uvijek svježeg.

Kada kupujete bilo koji proizvod u trgovini ili na tržištu, obavezno provjerite datum isteka. Bolje je ne koristiti nepoznate proizvode za potrebe hrane..

Prehrana za terapiju raka pluća

Ljudi koji su podvrgnuti kemoterapiji zahtijevaju uravnoteženu prehranu. Hrana treba sadržavati bjelančevine, zdrave vitamine i neophodne minerale. Prednost raku pluća trebaju biti riba, mesna jela, mahunarke, sorte orašastih plodova. Jedite male obroke do pet puta dnevno. Preporučuje se vrijeme obroka i pridržavati se ne čekajući pojavu gladi. Ta će navika imati blagotvoran učinak na zdravlje pacijenta. Osobi je potrebna snaga da se obnovi.

Za bolesnike s rakom kojima je teško konzumirati čvrstu hranu, morate pripremiti koktele i pića, ali s jednakim sadržajem kalorija i hranjivih sastojaka kao i čvrsta hrana. Tijekom razdoblja kemoterapije, pacijenti imaju metalik okus u ustima. Iz tog razloga preporuča se zamijeniti pribor za jelo drvenim ili plastičnim. Tada će neugodni aftertaste nestati bez utjecaja na apetit. Kuhanje treba shvatiti ozbiljno, na raznovrstan i atraktivan način. Pravilna prehrana tijekom kemoterapije u plućima pomoći će liječenju i popravljanju tjelesnih tkiva. A neadekvatna, monotona prehrana pogoršat će situaciju, iscrpiti organizam, izazvati nuspojave na plućima.

U liječenju raka debelog crijeva

Pojava malignih tumora debelog crijeva posljedica je nepravilne, nepravilne prehrane, štetnih tvari. Nakon završetka glavnog tečaja kemoterapije debelog crijeva, trebali biste slijediti prehranu koju je propisao liječnik. Treba izbjegavati masnu hranu, prženu hranu. Kontrolirajte svježinu hrane i izbjegavajte prejedanje ili glad.

Obroci se organiziraju redovno, frakcijski, do pet puta dnevno. Hranu treba temeljito žvakati kako ne bi stvorio dodatni stres na rektumu. Visoko proteinska prehrana u kojoj dominira proteinska hrana djeluje blagotvorno.

Za terapiju jajnika i mjehura

Tijekom prolaska onkološkog liječenja kemijskim lijekovima, važno je promatrati pravilnu prehranu kako bi se ojačao imunitet i spriječio povratak. Terapija raka jajnika i mokraćnog sustava zahtijeva odgovarajuću prehranu za tijelo. Naglasak treba biti stavljen na sirovo povrće i voće, fermentirane mliječne proizvode, proteinsku hranu. Za održavanje vitalnih procesa u tijelu tijekom dana važno je piti puno čiste vode tijekom dana..

Pri liječenju onkologije kemikalijama toplo se ne preporučuje jesti sljedeću hranu:

• Alkohol. U kombinaciji s kemijom, etanol uništava zdrave stanice u tijelu i unutarnjim organima.
• Pržena hrana i masni životinjski proizvodi.
• Konditorski proizvodi: slatkiši, kolači, peciva.
• Dimljeni proizvodi.
• Gazirana pića, brza hrana: hamburgeri, sendviči, čips.
• Pokvarena jela.

Dijeta tijekom razdoblja uklanjanja zloćudnih novotvorina zdrava je prehrana koja se preporučuje svakoj osobi. Svrha prehrane je obnavljanje funkcija, vitalnih procesa u tijelu.

Prehrana nakon kemoterapije

Prehrana nakon kemoterapije mora biti racionalna, zdrava i uravnotežena. Izbor hrane ne mora biti monoton. Osoba s hranom trebala bi steći sve elemente u tragovima i tvari potrebne za vitalne procese. Važno je u jelovnik uključiti jela od ribe, mršavog mesa, žitarica, žitarica, integralnog kruha od cjelovitih žitarica. Također je potrebno povećati prisutnost zelenila, svježeg voća i povrća. Sadrže dovoljnu količinu vitamina.

Ispod je popis proizvoda koji treba usmjeriti na:

• Jaja, posni sir, mlijeko, kuhano pileće meso, crveni kavijar i druga visokoproteinska hrana. Tijekom dana, barem dva obroka trebaju sadržavati bjelančevine, bjelančevine u velikim količinama. Ali morate se sjetiti ravnoteže, ne prelazite isključivo na proteinske jela, takav će učinak negativno utjecati na mokraćovod, kao i na bubrege.
• Fermentirani mliječni proizvodi i tvrdi sirevi koji sadrže kalcij. Jedenje ove hrane ojačat će imunološki sustav i koštano tkivo, poduprijeti stvaranje zdravih stanica..
• Zelenje, svježe voće i povrće. Proizvodi na bazi biljaka sadrže kompleks esencijalnih vitamina i minerala. Također, vlaknima, koja aktiviraju procese probavnog trakta. Agrumi, grejp i povrće crvene kao i žute nijanse doprinose procesu obnavljanja stanica i obnavljaju oštećena tkiva. Biljni sastojci trebaju biti sadržani uz bilo koji obrok.
• Hljebni proizvodi i žitarice. Sadrže složene ugljikohidrate, kao i vitamine skupine B. potrebne za tijelo. Od žitarica je poželjnije jesti heljdu i zobene pahuljice, pšeničnu kašu. Jela od njih mogu biti neovisna, u obliku žitarica, koriste se kao komponente kotleta, juha, kasi i drugih jela.

U kuhana jela preporučuje se dodavanje biljnih masti, meda, morskih algi, crvenog kavijara i morskih algi. Svježe cijeđeni sokovi i voćni napici dobrodošli su nakon tečaja kemije, kao i između tečajeva liječenja.

Prehrana nakon liječenja raka dojke

Uz onkologiju mliječnih žlijezda potrebno je pridržavati se prehrane i prije i nakon kemoterapije. Ispravno odabran i razvijen jelovnik spriječit će ponovnu pojavu zloćudnih stanica i pomoći u kontroli debljanja. Zdrava hrana spriječit će razvoj šećerne bolesti i visokog krvnog tlaka u karcinoma i normalizirati rad crijeva. Pokazano je da prekomjerna težina pomaže raku da se vrati. Ženama nakon tečaja liječenja raka propisuju se postupci usmjereni na gubitak kilograma.

Prilikom razvoja prehrane kada je zahvaćena mliječna žlijezda, važno je zapamtiti nekoliko točaka:

1. Morate ispravno izračunati broj kalorija dnevno. Ako je tjelesna težina iznad normalne, udio kalorija u hrani smanjuje se. Ali trebate jesti složeno, bez da iscrpite tijelo glađu..
2. Prehrambeni proizvodi trebali bi dominirati u prehrani. Važno je jesti dovoljno voća, povrća i zelenila. Žitarice i krupni kruh obogatit će tijelo vlaknima.
3. Mora se isključiti upotreba životinjskih masti. Preporučuje se oblačenje salata i kuhanje jela koristeći rafinirana biljna ulja..
4. Važno je dobiti dovoljno kalcija iz hrane. Da biste to učinili, vrijedi se usredotočiti na mliječne i kisele mliječne proizvode, jaja i sorte orašastih plodova. Onkologija izbacuje kalcij iz tijela, pa je važno nadopuniti njegovu količinu.
5. Potrebno je isključiti uporabu alkohola, alkoholnih pića. Etanol ulazi u krv, mijenjajući svoj sastav, apsorbira se u stijenke želuca i uništava ih. Alkohol izaziva ozbiljne nuspojave nakon kemoterapije.
6. Pušenje je neprihvatljivo za oboljele od raka. Treba napustiti lošu naviku.
7. Važna su ograničenja začina, konzervansa, aditiva u hrani.
8. Konzumiranje šećera treba svesti na minimum, treba izbjegavati crveno meso i masne životinjske proizvode.

S obzirom na popis preporuka, oporavak tijela nakon kemoterapije će se ubrzati. Dijeta koju je propisao liječnik ne smije se zanemariti, jer će to dovesti do komplikacija, recidiva i nuspojava.

Dijeta nakon zračenja

U nekim se slučajevima koristi kemijska terapija u kombinaciji s zračenjem. To stvara dvostruko opterećenje na tijelu. Pridržavanje sljedećih pravila pomoći će u smanjenju pritiska na probavni trakt:

• Jedite male obroke do pet puta dnevno. Hrana mora biti svježa i samo kuhana.
• Izbjegavajte smanjivanje kalorijskog sadržaja u dnevnoj prehrani, sprječavate iscrpljenost organizma. Jedite hranjivo meso, kiselo vrhnje, tamnu čokoladu, sorte orašastih plodova i med.
• Šetanje vani povoljno će utjecati na apetit i probavu tijekom liječenja. Svježi zrak ispunit će tijelo kisikom, što će imati pozitivan učinak na sve procese.
• U nedostatku povećane kiselosti u tijelu, dopušteno je jesti krišku limuna prije jela.
• Morate jesti prema rasporedu, bez čekanja na osjećaj gladi. To će tijelo naviknuti na prehrambeni sustav, čak i ako nema apetita. Treba izbjegavati prejedanje, oni protežu zidove želuca, stvarajući dodatni negativni stres..
• Iz izbornika se preporučuje isključiti slatkiše i slastice. Osim viška kilograma, ovi proizvodi nemaju korisnih svojstava..
• Kuhana jela treba jesti topla. Vruća hrana može spaliti zidove želuca i gutanja, što negativno utječe na njihov oporavak. Hrana koja je previše hladna će naštetiti organizmu. Umjereno topla hrana - pogodna temperatura.
• Hranu ne biste trebali kombinirati s pićima. Možete piti vodu, čaj i druge tekućine jedan sat nakon obroka ili jedan sat prije obroka. Kombinacija s tekućinama ometa proces probave.
• Morate jesti polako, pažljivo žvačući svaki komad. Ova akcija donijet će rani osjećaj punoće i olakšati stres na trbuhu..

Ako osjetite poremećaj probavnog trakta, trebali biste se posavjetovati s liječnikom. U tom slučaju se povećava udio proteina i koncentracija. Proizvodi se sjeckaju što je više moguće i pare. Poduzimaju se potrebne radnje za smanjenje opterećenja na stjenkama želuca. Zaustavlja uzimanje svježeg povrća i voća, ali samo ono koje je podvrgnuto toplinskoj obradi.

Kad se izgubi apetit

Gubitak apetita nakon kemoterapije uobičajena je pojava i traje dva do tri dana. Iz tog razloga pacijent gubi na težini. Liječnici preporučuju da, kada se pojavi osjećaj gladi, obavezno jedite, bez obzira na doba dana i okolnosti. Ako ne želite jesti, trebate jesti male porcije visokokalorične hrane. Dopušteno je dodavati umjerenu količinu začina hrani koja povećava apetit. Treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

• Pijte dovoljno tople vode - 2,5 litara dnevno. Temperatura tekućine treba biti sobna ili topla, a ne hladna.
• Isperite usta fiziološkom otopinom nakon obroka.
• Prestanite piti alkoholna pića, pasivno i aktivno pušenje, prestanite piti kavu.
• Iz prehrane uklonite štetnu hranu poput čipsa, slanih orašastih plodova, krekera i druge beskorisne hrane.
• Dobro je žvakati hranu, jesti polako. To će smanjiti stres na želucu, spriječiti prejedanje..
• Ograničite jedenje ukiseljenih, slanih i slatkih namirnica.
• Jedite dovoljno svježeg povrća i voća. Sadrže esencijalne vitamine, minerale i elemente u tragovima za vitalne procese.

Pridržavanje gornjih preporuka pomoći će vam da ne zapostavite hranu ako izgubite apetit.

Ako osjetite suha usta

Nakon kemoterapije, oboljeli od raka često imaju suhoću u ustima. Taj fenomen uzrokuje stvaranje infekcija i širenje bakterija. Zbog toga, kada se pojavi osjećaj suhoće, preporučuju se sljedeći proizvodi za upotrebu i koji su korisni:

• Voće, povrće i bobice povećane sočnosti: lubenica, grejp, agrumi, krastavci i rajčice, breskve.
• Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi.
• Pijte puno tekućine. Osim vode, preporučuje se piti zeleni čaj i sok od šipak.

Sočna hrana pomoći će da se riješite suhoće, normalizira sline.

S averzijom prema hrani

Kemoterapijom nakon operacije za uklanjanje malignog tumora pacijenti se osjećaju odvratno od hrane. Kopriva metvice prije jela ili umjerena količina ugodnih začina pomoći će povećati vaš apetit..

Tijek terapije traje šest mjeseci, tako da tijelo trebate pripremiti za frakcijski obrok. Čak i u nedostatku apetita, morate jesti u malim obrocima pet puta dnevno. To će zaštititi tijelo od iscrpljenosti i nemoći. Recepti za kuhanje trebaju biti zdravi, hranjivi.

Sa smanjenim leukocitima

Kemikalije u liječenju onkologije doprinose leukopeniji - nedovoljnoj koncentraciji leukocita u krvi. To je zbog poremećaja u proizvodnji krvnih stanica u ljudskoj koštanoj srži. Razvojem ove patologije osoba osjeća povećani umor, nemoć. Smanjena efikasnost, energija. Zbog smanjene otpornosti imunološkog sustava, povećava se rizik od virusnih bolesti i infekcija. Za održavanje zdrave koncentracije leukocita u krvi, liječnik propisuje lijekove i dijetu.

Pravilna prehrana pomaže u normalizaciji razine leukocita u ljudskom tijelu. Sljedeći proizvodi se preporučuju za upotrebu:

• Crveno povrće i voće. Konzumiraju se svježi, u obliku pripremljenih jela, sokova.
• Hrana sa visokom proteinom: kuhani pileći file, jaja, skuta.
• Sorte orašastih plodova i mahunarki.
• Žitarice, žitarice. Preporuča se davati prednost heljdi.
• Pije puno. Važno je piti 2,5 litre čiste vode sobne temperature dnevno. Dopušteno je piti zeleni čaj, svježe cijeđene sokove, voćna pića, kompote.

Jedenje gore navedene hrane pomoći će promicanju pravilne cirkulacije krvi i stvaranja bijelih krvnih stanica. Važno je izbjegavati konzumiranje alkoholnih pića koja razaraju strukturu krvi. Ne preporučuje se uključivanje masnih životinjskih proizvoda u svakodnevnu prehranu - maslac, slanina, slanina, masno meso. Izbjegavajte kavu i soda.

Pržena hrana je štetna, kao i brašno i bogata hrana. Trebali biste ograničiti slatkiše, slatkiše, kolače. Bolje ih je zamijeniti slatkim voćem ili tamnom čokoladom. Prilikom odabira proizvoda u supermarketima, važno je obratiti pozornost na sastav sastojaka. Jako je obeshrabreno kupovati proizvode s velikom količinom konzervansa, sintetskih tvari, aditiva. Treba se riješiti loših navika, aktivnog i pasivnog pušenja. Duhan, prodirući u tijelo, uništava stanice unutarnjih organa. U kombinaciji s kemijskim lijekovima, posljedice za tijelo mogu biti kobne. Jedenje zdrave prehrane važno je za zdravu cirkulaciju.

Osnovna prehrambena pravila za kemiju

Kemoterapija je proces unošenja kemikalija u tijelo koje uništavaju zloćudne stanice raka malignog tumora. Nuspojava postupka je iscrpljivanje organizma, slabljenje imunološkog sustava, osjetljivost na viruse i infekcije. Za uspješan postupak, trebali biste odbiti jesti na dan postupka. Treba postojati jaz između terapije i posljednjeg obroka. Dakle, ako je postupak zakazan za večer, ujutro možete pojesti lagani doručak..

Tijekom postupka trebali biste piti puno vode - do deset čaša dnevno. Hrana se preporučuje u tekućem obliku, uz dodatak prirodnih sastojaka mlijeka, jogurta, meda. Hrana treba biti topla pacijentu oboljelom od raka. Važno je da tijelo prima potrebne hranjive tvari i vitamine. U prvim danima nakon kemoterapije važno je da se tijelo riješi razornih toksičnih tvari. Morat ćemo povećati broj sorbentnih proizvoda koji sadrže pektin. Tu se ubrajaju: jabuke, suhe marelice, suhe šljive, mliječni proizvodi. Polaznik liječnika propisuje tablete koje povećavaju apetit i poboljšavaju probavu kod odrasle osobe.

Nakon kemoterapije u djece, trebali biste biti izuzetno oprezni prema preporukama liječnika kako biste spriječili leukemiju i nuspojave. Bolesnika u završnoj fazi onkologije treba hraniti hranom koja ne iritira želudac i probavni trakt, a treba se ograničiti na hranu koja ima štetne komponente. Doručak može uključivati ​​svježe bobice i voće. Preporučuje se jesti kupine, jabuke, breskve, lubenice.

Nakon terapije crvenom bojom, kao i s terapijom zračenjem, ponekad se primjećuje gubitak apetita. U tim se slučajevima preporučuju frakcijski obroci, do pet puta dnevno u malim obrocima. Pridržavanje svih preporuka ojačat će imunološki sustav, spriječiti ponovnu pojavu onkologije i dati fizičku snagu.

Kemoterapijska dijeta

Članci medicinskih stručnjaka

Kemoterapija se koristi da inhibira rast malignih stanica u tijelu. Ovo je prilično agresivna vrsta terapije koja može uzrokovati brojne nuspojave: mučninu, proljev, osteoporozu, anemiju, propadanje kose i noktiju, alopeciju itd. Uzimajući u obzir gore navedeno, kemoterapijska dijeta trebala bi imati za cilj smanjiti štetne učinke liječenja na tijelo. kao i obnavljanje i održavanje obrane.

Dijeta tijekom kemoterapije

Kemoterapija predstavlja veliko opterećenje za tijelo, jer se temelji na primjeni lijekova koji štetno djeluju ne samo na maligne strukture, već ponekad i na potpuno zdrave stanice. Štetni učinak utječe na stanje sluzokože, kose, kostiju, hematopoetski sustav.

Pravilno odabrana dijeta tijekom liječenja može pomoći u obrani tijela, opskrbiti zdrava tkiva potrebnim hranjivim tvarima. Kao rezultat pravilne prehrane, nuspojave se značajno ublažavaju, pojavljuje se nova energija kako bi se prevladala bolest - mnogo je lakše snažno tijelo da se nosi s bolešću.

Dijeta tijekom kemoterapije može se podijeliti u dvije mogućnosti: dijeta tijekom kemoterapije i dijeta između tečajeva.

Tijekom terapije propisana je dijeta za ublažavanje i ublažavanje nuspojava: dispeptični poremećaji, gubitak apetita, mučnina itd..

Dijeta između tečajeva liječenja usmjerena je na povećanje otpornosti tijela, na nakupljanje snage za daljnju terapiju.

Dijeta za kemoterapiju malignih tumora

Tijekom kemoterapije preporučljivo je pridržavati se sljedećih prehrambenih načela:

• Izračunajte kalorije i odredite pacijentovu potrebu za dnevnim unosom kalorija, ovisno o njegovom trošenju energije. Jednostavno rečeno, tijekom liječenja nemoguće je slijediti dijetu za mršavljenje. Hrana treba biti visoko kalorična kako bi pokrila svu energiju koju tijelo potroši.
• Da biste spriječili gubitak apetita, morate se odmah prilagoditi određenoj, prikladnoj za pacijenta dijetu. Odnosno, hranu treba uzimati istodobno, u pravilnim razmacima i samo u određenoj količini, a pritom ne prejesti ili osjetiti glad. Obroci, ako je moguće, trebaju biti cjeloviti, bez "suhih sendviča" i nezdravih grickalica "u bijegu".
• Hrana treba biti raznolika, svježa, po mogućnosti svježe kuhana.
• Da bi hrana lakše apsorbirala tijelo, treba odbiti prženu, masnu hranu, kao i sol i papar, poluproizvode, konzervanse, dimljeno meso..
• Šećer treba zamijeniti medom, odnosno njegova količina treba biti strogo ograničena. Odavno je dokazano da se zloćudni tumori hrane šećerima. Međutim, nemoguće je potpuno isključiti ugljikohidrate iz jelovnika, jer će, inače, maligne strukture "povući" energiju koja nedostaje iz mišića i ostalih tjelesnih tkiva.
• Treba jesti dobro i racionalno. O racionalnosti prehrane razgovarat ćemo odvojeno nešto kasnije..
• Kako bi se smanjilo toksično opterećenje mokraćnog sustava, potrebno je uzimati dovoljnu količinu tekućine - najmanje 2 litre dnevno. Bolje je ako je to obična negazirana voda, ali dopušteni su kompoti, slabi čaj s mlijekom, juha. Upotreba zelenog čaja, suprotno vjerovanjima, nije dobrodošla - ona može izravnati svojstva kemoterapijskih lijekova.
• Općenito je bolje zaboraviti na alkoholna pića - zašto dodavati otrovne tvari organizmu koji već pati? Prema riječima liječnika, idealna opcija je 50 ml prirodnog suhog crnog vina između tretmana. Vodka, pivo i obogaćena vina potpuno su isključeni.
• Ako je dijeta odabrana ispravno, tada nema potrebe za dodatnom uporabom dodataka vitaminskim kompleksima.

Kemoterapijska dijeta za limfom

Nedostatak imunološke obrane jedna je od posljedica limfoma, maligne lezije limfnog sustava. Stanje je donekle pogoršano samom kemoterapijom, koja također suzbija imunološki sustav. Kao rezultat toga, pacijenti s limfomom podložniji su zaraznim bolestima od ostalih. Na primjer, neki mikroorganizmi koji ne predstavljaju nikakvu opasnost za druge zdrave ljude mogu izazvati razvoj ozbiljne infekcije u bolesnika s limfomom..

Što treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja dijetetske kemoterapijske dijete?

• Režim pijenja. Ako koristite vodu iz bunara ili izvora, prokuhajte je. Ne preporučuje se upotreba vode iz slavine. Idealna opcija je flaširana voda, kao i svježe kuhani čaj, kompot ili juha. Ako koristite sokove, to bi trebali biti svježe cijeđeni sokovi, pripremljeni neposredno prije upotrebe..
• Mliječni proizvodi. Ne smijete koristiti ne kuhano ili nepasterizirano mlijeko, kao i sir bez termičke obrade. Nemojte jesti plijesni sireve. Možete: pasterizirano mlijeko, proizvodi napravljeni od termički obrađenog sira (posude, knedle, mousses, itd.).
• Meso i riblji proizvodi. Ne možete jesti brzu hranu: shawarma, hot dogove, tjestenine, itd. Nepoželjno je jesti u javnim menzama. Sva hrana treba biti savršeno svježa, s dovoljno toplinske obrade. Također se treba odreći slanih i suhih proizvoda, kao i nedovoljno pečenog mesa..
• Biljna hrana. Svi biljni proizvodi trebaju biti svježi, bez znakova plijesni ili truleži. Ne možete jesti neoprano povrće i voće (uključujući sušeno voće), kupljene salate. Preferira se toplinski obrađena hrana.
• Brašno i proizvodi od njega. Kupljeni proizvodi s vrhnjem, glazura, ispuni koji imaju ograničen rok trajanja su zabranjeni. Pekarski proizvodi moraju biti svježi.
• Uvijek provjerite datum isteka proizvoda, bez obzira na to što točno kupujete. Ne kupujte proizvode u koje niste upoznati ili u čiju kvalitetu sumnjate.

Dijeta za kemoterapiju protiv raka pluća

Svi pacijenti koji se liječe kemijskim lijekovima moraju jesti dobro. To znači da biste trebali jesti hranu bogatu proteinima, vitaminima i koja sadrži dovoljno kalorija..

Trebate jesti oko pet do šest puta u malim obrocima. Jela bi trebala biti bogata kalorijama i bjelančevinama - to su jela od mesa i ribe, uzgajivače, grah, orasi.

Potrebno je razmisliti o optimalnoj prehrani i slijediti je. Jedu hranu u strogo zakazano vrijeme, ne čekajući osjećaj gladi. Ovaj režim pozitivno djeluje na različite poremećaje apetita..

Ponekad je pacijentu teško uzimati gustu hranu: u takvim se slučajevima preporučuju sve vrste koktela, juhe, smoothieji i krem ​​juhe. U svakom slučaju, pacijent bi trebao dobiti sve vitalne količine hranjivih tvari i kalorija..

Mnogi ljudi savjetuju da privremeno odustanu od metalnih pribora za jelo i pređu na plastične. To je zbog činjenice da neki pacijenti tijekom liječenja razvijaju neugodan metalni okus u ustima. Zbog toga im postaje neugodno jesti, njihov apetit nestaje. Ako prebacite na plastiku, ti simptomi nestaju.

Jela treba pripremati što ukusnije i raznovrsnije, ovladati novim i nepoznatim receptima.

Dobra dijeta za kemoterapiju protiv raka pluća mora pomoći pacijentu da se nosi s bolešću i sanira tkivo oštećeno tumorom. Nedovoljna i monotona prehrana može izazvati pogoršanje pacijentovog blagostanja i pojavu neželjenih nuspojava od liječenja.

Dijeta nakon kemoterapije

Dijeta nakon kemoterapije, kao i tijekom nje, trebala bi biti što racionalnija. Što je racionalnost i što je to?

Racionalnost prehrane podrazumijeva razuman pristup odabiru proizvoda: u našem dnevnom jelovniku ne bi trebalo biti jednostranosti. Hrana treba sadržavati sve tvari koje tijelo treba: bjelančevine, masti, ugljikohidrate. Osoba, a posebno bolesna osoba, definitivno treba meso, mlijeko, povrće, bilje i voće, kruh i žitarice.

Dijeta nakon kemoterapije trebala bi sadržavati nekoliko osnovnih prehrambenih paketa:

• proteinski proizvodi - mahunarke, soja i orasi, kao i jaja, riba i mesni proizvodi, nusproizvodi. Proteinska hrana sadrži bjelančevine, vitamin B, željezo. Trebate pojesti barem 2 porcije ove hrane dnevno. Međutim, također je neprihvatljivo potpuno prebacivanje na proteinsku hranu jer će to nepotrebno opterećivati ​​mokraćni sustav i jetru..
• mliječni proizvodi - visoki udio proteina i kalcija. Skuhani sir, kefir, mlijeko, tvrdi sir, feta sir itd. Takve proizvode također treba konzumirati najmanje 2 porcije dnevno.
• biljna hrana - sve vrste zelja, povrća i voća, bilo u obliku salata i gulaša, kasi, pita i priloga. U biljnoj hrani nalazi se dobro poznato vlakno - aktivator probavnih organa, kao i mnogi vitamini i antioksidanti. Svijetli predstavnici biljnog svijeta - povrće i voće žute ili crvene boje - sadrže bioflavonoide koji osiguravaju regeneracijske procese u oštećenim staničnim membranama. Biljna hrana treba biti prisutna u najmanje 4 obroka dnevno.
• kruh i žitarice - pekarski proizvodi, žitarice opskrbljuju naše tijelo složenim ugljikohidratima i vitaminima B. Od žitarica poželjno je preferirati heljdu i zobene pahuljice: treba ih jesti češće od ostalih žitarica. Žitarice se mogu kuhati kao prilog, kao i dodavati žitaricama, juhama, kasetama, kotletima itd. Preporučuje se upotreba kruha i žitarica najmanje 4 puta dnevno.

Za maksimalnu racionalnost prehrane potrebno je jelima dodati biljna ulja (ako je moguće nerafinirana), riblje ulje, suho voće, med, morske alge, potiče se uporaba svježe cijeđenih sokova.

Dijeta nakon kemoterapije dojke

Dijeta je ključna za vrijeme i nakon kemoterapije dojkama. Dokazano je da profesionalno odabrana dijeta uklanja rizik od ponovnog razvoja karcinoma, a ujedno služi i kao prevencija prekomjerne težine, visokog krvnog tlaka i dijabetesa.

Usput, odsutnost suvišnih kilograma velika je šansa da se izbjegne recidiv raka u budućnosti. S obzirom na tu činjenicu, prehrana nakon kemoterapije u dojkama kod nekih pacijenata može biti usmjerena na uklanjanje viška kilograma..

Najčešći prehrambeni savjeti nakon kemoterapije dojkama uključuju:

• dnevna količina kalorija izračunava se ovisno o tjelesnoj težini: ako su prisutni višak kilograma, sadržaj kalorija u prehrani smanjuje se;
• većina glavne prehrane treba biti biljna hrana i žitarice;
• korisno je dodavati mekinje i vlakna u hranu;
• treba dati prednost biljnim uljima;
• jesti hranu bogatu kalcijem;
• zaboravite na alkohol i pušenje;
• ograničite upotrebu šećera, soli, crvenog mesa i konzervirane hrane, kao i hrane s konzervansima, bojama, aromama i stabilizatorima.

Potražite hranu koja sadrži omega-3 masne kiseline, cink, magnezij, folate, vitamin E, selen.

Dijeta nakon kemoterapije i zračenja

Kemoterapija se, kao što smo rekli, smatra velikim teretom za tijelo. To se opterećenje značajno povećava ako se provodi kemoterapija zajedno s terapijom zračenjem..

Što se može učiniti za smanjenje stresa na tijelu?

• Jedite male i česte obroke koristeći samo svježu i zdravu hranu.
• Ne smanjujte kalorični sadržaj prehrane, ne dopustite tijelu da pređe u ekonomični način: jedite orašaste kiseline, kiselo vrhnje, čokoladu, med.
• Prije jela preporučuje se šetnja na svježem zraku.
• Prije jela pojedi krišku limuna (ako nema povećane kiselosti želuca).
• Izbjegavajte prejedanje i glad.
• Iz prehrane uklonite beskorisne slatkiše: kolače, peciva, slatkiše.
• Hrana uzeta ne smije biti vruća.
• Voda i ostale tekućine treba piti 1 sat prije jela, ili 1 sat nakon njega.
• Odvojite vrijeme dok jedete, dobro žvačući hranu.

Ako se tijekom liječenja pojavi dijareja, tada prehranu treba usmjeriti na stabiliziranje metabolizma i metabolizma proteina u tijelu. Hrana se počinje kuhati u dvostrukom kotlu, kad se posluži, usitni se i obriše što je više moguće kako bi se smanjio utjecaj na zidove probavnog sustava. Ograničite grubu hranu, sirovo povrće i voće. Najprihvatljivija jela u takvoj situaciji su kaše od žitarica (posebno riža), juhe od pire, jaja.

Preporučuje se piti slab čaj ili još uvijek mineralnu vodu.

Dijeta za oporavak nakon kemoterapije

Pacijenti koji su morali proći tečaj kemoterapije nikako ne smiju zaboraviti na pravilnu prehranu. Restorativna dijeta nakon kemoterapije može pomoći ojačati oslabljeno tijelo. Uz to, postoje neki proizvodi koji sprječavaju ponovni razvoj neoplazmi. Takvi proizvodi moraju biti poznati "vidom" i moraju biti uključeni u prehranu..

Što uključiti u dnevni meni, a što izbjegavati?

• Hljeb i proizvodi od brašna. Možete jesti: muffine, kekse, krekere, kolačiće s kratkim hljebom. Isključite: muffine, proizvode s nadjevom i kremama, palačinke, tamni kruh.
• Mesni proizvodi. Preporučljivo je koristiti: nemasno kuhano ili kuhano meso, mesne kuglice, kotlete. Isključite: mast, masne dijelove mesa, jela od prženog mesa, konzervirano meso, knedle i manti.
• Riba. Preporučljivo je koristiti: paru niske masnoće ili kuhanu ribu. Isključite: masnu ribu, dimljeno meso, prženu, slanu, sušenu ribu.
• Jaja - piletina i prepelica. Preporučljivo je kuhati omlet na pari. Nepoželjno - pržiti i jesti sirovo.
• Mliječni proizvodi. Dobrodošli: nemasni sir, jogurt, mliječna kaša. Ne preporučuje se: začinjeni sir, previše kiseli sir i kefir.
• Masti. Preporučljivo je konzumirati: biljna ulja, malu količinu maslaca. Ne preporučuje se: namaz, margarin, ulje za kuhanje, ghee.
• Povrće. Preporučljivo je koristiti: bilo sirovo i svježe povrće, kao i kuhano, pečeno i pirjano. Izbjegavajte: kiseli krastavac, kiselo i konzervirano povrće.
• Voće. Dobrodošli: bilo zrelo voće, i svježe i pečeno, kuhano, kao pire krumpir i mousses, žele i džemovi. Ne preporučuje se: nezrelo voće, kao i trulo i neoprano.
• Umaci. Preporučuje se: blaga, na bazi mlijeka, s biljem. Isključuje: umake na bazi čilija ili octa, gotove umake (kečap, majoneza).
• Pića. Dobrodošli: čaj nije jako uzgajan, moguće je s mlijekom, kakaom, svježim sokovima, kompotima, želeima. Ne preporučuje se: soda, kola, kvas, jaka kava, alkohol, pivo.

Tijekom liječenja kemoterapijom ne zaboravite na pridržavanje režima pijenja. Trebate piti puno, oko 2 litre vode dnevno (ako nema kontraindikacija).

Izbornik kemoterapije dijeta

Približno sastavljen jelovnik tjedne prehrane za kemoterapiju - proizvodi su odabrani na najbolji način i usmjereni su na uklanjanje negativnog učinka kemoterapije na tijelo:

• Doručak. Narančasta svježa s kolačićima.
• Ručak. Dio porcije kaše s grožđicama, slab čaj s kolačićima od zobene kaše.
• Ručak. Juha od leće, riba na pari s povrćem, kompot.
• Popodnevni zalogaj. Staklenka od jogurta, jabuka.
• Večera. Grah ukrasite reznicama, šalicom juhe od šipka.

• Doručak. Sok od kruške, medenjak.
• Ručak. Kaša s mlijekom, zobena kaša.
• Ručak. Porcija graška juhe, riža s škampima, čaj.
• Popodnevni zalogaj. 50 g orašastih plodova.
• Večera. Ratatouille s naribanim sirom, čajem, sendvičem sa sirom.

• Doručak. Banana, čaj od limuna.
• Ručak. Porcija rižine kaše sa suhim marelicama, čaj.
• Ručak. Cvekla sa kiselim vrhnjem, krumpir s kuhanim ribljim fileima, salata od rajčice, čaj.
• Popodnevni zalogaj. Voće.
• Večera. Kupus peciva, slab čaj.

• Doručak. Kakao s mlijekom i nesoljeni kreker.
• Ručak. Muesli s jogurtom, keksima, slabim čajem.
• Ručak. Juha od celera, mesne okruglice, salata od morskih algi, čaša kompota sa suhim voćem.
• Popodnevni zalogaj. Brusnica s medom.
• Večera. Pire od krumpira, ribe, bilje, čaj.

• Doručak. Čaj od kamilice, biskvit.
• Ručak. Omlet sa sirom, sokom od mrkve.
• Ručak. Luk s kiselim vrhnjem, tjestenina s pilećim fileom, čaj.
• Popodnevni zalogaj. Berry soufflé.
• Večera. Porcija pirjanog kupusa s gljivama, čaj.

• Doručak. Cupcake s grožđicama, kompot.
• Ručak. Skuta s medom, čaj.
• Ručak. Pileća juha s rezancima, punjene paprike, čaj s limunovim klinovima.
• Popodnevni zalogaj. Malo pršuta.
• Večera. Kotlete, salata od sira s rajčicom, čaj.

• Doručak. Sok od grejpa, kolačići.
• Ručak. Voćna salata, jogurt.
• Ručak. Kremna juha od bundeve, piletina s heljdinim voćem, čaj od mlijeka.
• Popodnevni zalogaj. Skuta sa kiselim vrhnjem.
• Večera. Pečena riba s povrćem, čaj.

Svakoga dana prije odlaska u krevet preporučuje se popiti čašu svježeg kefira, mlijeka ili drugog mliječnog proizvoda..

Recepti za kemoterapiju

Kotlete s piletinom i povrćem

Potrebno nam je: 350 g pilećih prsa, 1 mrkva, 100 g brokule (svježe ili smrznute), 3 žlice. žlice umaka od rajčice, jedan srednji luk, jedno jaje, sol.

Piletinu i luk prođite kroz mlin za meso, dodajte jaje, sol i promiješajte. Podijelite na 3 jednaka dijela.

Mrkvu i brokulu samljeti odvojeno. U prvi dio mljevenog mesa dodajte mrkvu, u drugi brokoli. U treći dio dodajte umak od rajčice.

Mljeveno meso u slojevima stavljamo u silikonske ili druge kalupe za muffine. Stavite u pećnicu i pecite dok ne omekšaju. Može se poslužiti uz prilog ili samo s začinskim biljem.

Juha od pire od bundeve

Trebamo: ½ kg bundeve, 300 g krumpira, 1 veliki luk, 50 g celera (neobavezno), 1 žlica. žlica biljnog ulja, 300 ml mlijeka, đumbir, sol, krutoni.

Povrće sitno nasjeckajte. Prvo pržite luk, a zatim ostatak povrća. Napunite kipućom vodom, solju i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim juhu ocijedite, a povrće pirjajte u blenderu do vrhnja. Razrijedite vrućim mlijekom do optimalne konzistencije i grijete na štednjaku 6-8 minuta. Dodajte začine, promiješajte.

Prilikom posluživanja, juhu začinite krutonima i začinskim biljem.

Ratatouille

Trebamo: par srednjih tikvica, 4 mala patlidžana, 6 rajčica, pasta od rajčice, ½ luka, 3 češnja češnjaka, sol, začini.

Patlidžane narežite na kriške i posolite kako biste uklonili gorčinu. Tikvice i rajčice narežemo na isti način, a također i sol. U paradajz pastu dodajte češnjak, začine i sjeckani luk. Podmažite posudu za pećnicu biljnim uljem, a zatim pripremljenim umakom, položite povrće povrh njega, možete vertikalno. Nakon što ispunite obrazac, pospite začinima i prekrijte folijom za pečenje. Stavite u pećnicu i kuhajte na 150 ° C. Pri posluživanju pospite biljem ili naribanim sirom.

Heljda u pećnici

Trebat će nam: 1 čaša sirove heljde, 1 čaša zelenog graška, srednje mrkve, srednje paprike, 8-10 gljiva, 4 češnja češnjaka, bilje, biljno ulje, začini.

Povrće narežite na kvadrate, gljive - na 4 dijela. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje. Peremo heljdu.

Sve stavite u zdjelu, dodajte začine i promiješajte. Dalje, rasporedite masu među posude za pečenje, napunite je čistom hladnom vodom do razine povrća, a na vrhu - par kapi biljnog ulja. Pokrijte poklopcima i stavite u pećnicu na 40-50 minuta na 200 ° C.